Нарушения в процессе приготовления пищи в духовом шкафу могут быть вызваны как неправильной эксплуатацией, так и техническими неисправностями. В некоторых случаях проблему можно решить самостоятельно, а в других потребуется вмешательство специалиста.

Почему так бывает

  • Сгорел верхний ТЭН/Гриль. Эта неисправность требует вмешательства специалиста. Наш мастер проведет ручную проверку и заменит ТЭН.
  • Следование времени из рецепта без учёта особенностей конкретной духовки. Владелец может сам учесть особенности своей духовки и проверять готовность блюда вручную.
  • Игнорирование звукового сигнала таймера, особенно если нагрев не отключается автоматически. Владелец может сам не игнорировать звуковой сигнал и не оставлять духовку без присмотра.
  • Температура выбрана слишком большая, в тесте много влаги. Владелец может сам уменьшить время выпечки и установить температуру выше.
  • Неправильная температура внутри духовки. Владелец может сам использовать отдельный термометр для духовки для более точного контроля.
  • Неплотное прилегание дверцы. Эта проблема решается мастером. Наш мастер проведет ручную проверку и заменит резиновый уплотнитель.
  • Использование металлических форм с тёмным покрытием. Владелец может сам использовать посуду, подходящую для выпекания.
  • Препятствие циркуляции тепла (например, фольгой). Владелец может сам не препятствовать циркуляции тепла внутри камеры.
  • Установлена слишком высокая температура или уровень полок может быть оптимизирован. Владелец может сам дважды проверить рецепт и настройки духовки.
  • Уровень верхней температуры слабый. Владелец может сам поместить противень на уровень выше для лучшего результата.
  • Неправильно выбрана полка для приготовления. Владелец может сам поместить противень на уровень ниже, если выпечка подгорает сверху.
  • Накопленные внутри камеры остатки пищи и жира. Владелец может сам производить очистку духового шкафа после каждого использования.

Когда это норма

  • Длительное приготовление — перед открытием дайте духовке остыть.
  • Выпечка осела: слишком много жидкости или высокая температура. Используйте меньше жидкости или понизьте температуру на 10°C.
  • Выпечка прилипает к форме: форма не смазана. Смажьте форму жиром и посыпьте ее мукой, или выстелите промасленной бумагой.
  • Выпечка подгорает сверху: слишком высокая полка или температура. Переставьте выпечку на более низкую полку, понизьте температуру и сократите время приготовления.
  • Выпечка липкая снаружи: слишком много жидкости или высокая температура. Используйте меньше жидкости, понизьте температуру и увеличьте время приготовления.

Что сделает мастер

Если вы не смогли решить проблему самостоятельно или обнаружили признаки поломки, обратитесь в наш сервисный центр. Наш мастер проведет диагностику, определит точную причину неисправности и выполнит необходимый ремонт с использованием оригинальных запчастей.